春天田里长的那些白白的蘑菇可以吃吗(田里长的白蘑菇可以吃吗)
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最好不要随意尝试野外发现的蘑菇，因为野生蘑菇中毒每年都会发生。蘑菇本身就是真菌，有毒是正常的，有白色蘑菇的白毒伞菇是致命的毒素，不建议尝试蘑菇。我们可以查看蘑菇图集，或者在百度搜索上传图片查看蘑菇品种。
长在地里的白蘑菇能吃吗
1. 蘑菇
蘑菇中毒可以通过许多方法来区分。看看一般的颜色。毒蘑菇多为金色、粉红色、白色、黑色和绿色，而无毒蘑菇多为棕色、淡紫色或灰色。
2. 蘑菇的形状
毒蘑菇外表光滑、黏滑，蘑菇帽上经常有碎片或斑块，看起来像斑块。通常在蘑菇的茎上有环，但在无毒蘑菇中很少有环。
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现在是互联网时代，信息非常发达。网上有很多五颜六色的蘑菇相册，还有图书馆的鉴定。你可以把蘑菇的照片上传到网上，然后对它们进行筛选，看看它们是否无毒。
4. 气味
毒蘑菇尝起来像土豆或胡萝卜，而无毒蘑菇通常尝起来像苦杏仁或水果。另一种检验方法是将香菇煮熟，同时煮几粒白米，看白米是否变黑，这就是毒香菇。
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