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酸奶可以加热吗,什么是酸奶

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1. 原则上喝冷的酸奶比较好,但也可以加热后喝。但是,温度不应超过40度。所以在加热酸奶的时候,最好在50摄氏度的水中加热后再饮用,不要在高于60摄氏度的水中加热。

2、酸奶是一种酸甜风味的奶类饮料,以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再在牛奶中加入有益菌(发酵剂),经过发酵,再冷却填充的一种牛乳制品。市场上的酸奶产品主要有定型型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料。

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