煎饼果面怎么做好吃,煎饼果子面糊的做法
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1. 材料：绿豆160g，小米40g，白面40g，五香粉2g。
2. 将绿豆和小米放入研磨机中，打成细粉。绿豆和小米的比例是4:1。
3、细粉，在散粉的过程中，需要打2次粉，第一次打粉，2分钟，中间休息10分钟，然后第二次打粉1分钟，这样的粉，特别细，不需要过筛。
4. 将绿豆和小米粉放入大碗中，或在碗中，然后放入40g白面。
5、放一点五香粉，当然十三香也可以，主要目的是去除豆腥味。
6. 将绿豆粉、小米粉和白面粉混合均匀。面粉和水的比例是1比1.5。脸是1，水是1.5。
7. 用勺子搅拌均匀，做成薄薄的糊状。
8、盖上盖子，放一夜，放足够的面粉和水醒，如果急着吃也可以醒2小时。
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