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白菜腐竹炒肉做法步骤介绍

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1. 原料:白菜200g,腐竹50g,猪肉(里骨)50g,花生油20ml,胡萝卜30g,盐少许,淀粉少许。

2. 腐竹提前泡好,白菜加水焯一下,里脊肉中加入姜、蒜和少许淀粉。

3.锅烧热油,把肉放进去,翻炒至颜色变化,肉的味道出现。

4、加入白菜翻炒几次,加入腐竹翻炒几次,加入胡萝卜翻炒几次。

5. 在淀粉中加入水和盐搅拌均匀,然后放入锅中搅拌均匀。

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