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吃菠菜舌头很涩怎么办

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1. 吃菠菜时,应先焯水去除草酸。草酸不仅涩,而且容易与人体食用的钙形成不溶性草酸钙,容易产生尿路结石,影响钙的吸收。在焯菠菜的时候,还可以加一点白糖,这样可以大大去除菠菜的涩味,使菠菜的色泽更好。

2、菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又称波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等,属于菠菜科,一年生草本植物。植株到1米高,根圆锥形,带红色,白色较少,叶戟状卵形,明亮的绿色,全缘或具一些齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为带刺种和带刺种两个品种。菠菜原产于伊朗,在中国广泛种植,是最常见的蔬菜之一。

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