蟹子的做法和配方,蟹子的美味做法
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螃蟹1800克,蒜瓣3瓣,老姜3片,葱花5克,麻辣烫底,油1勺,干辣椒5个,生抽1勺,糖1勺,盐1勺,料酒1勺,海鲜酱2勺。
2. 在去除蟹的白色鳃和生缘后,将切好的部分洗净。
4. 放入麻辣烫底料,小火翻炒,放入蟹,翻炒2分钟。
5. 酱油和海鲜酱放好后翻炒。
6. 加入盐、糖和料酒继续翻炒约3分钟,最后加入葱花翻炒均匀。
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