香蕉在树上会熟吗
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种植者通常不让香蕉在树上成熟。成熟的香蕉很难储存,也很难长途运输。香蕉在树上不同步成熟,这不利于管理和营销,所以农民在香蕉成熟之前就把它们摘了。采摘下来的青果需要人工催熟才能食用和出售。
你为什么不让香蕉在树上成熟呢
香蕉属于芭蕉科,主要生长在热带地区,如中国的西双版纳。香蕉的食物价值很高,常吃可以润肠通便,促进胃肠蠕动,有效缓解便秘症状。如果你曾经见过香蕉农摘香蕉,你会注意到香蕉几乎都是绿色的,而且还没有成熟。
当香蕉在树上成熟时,它们不可能同时成熟,所以它们需要快速成熟。在成熟过程中,成熟的香蕉容易爆裂,成熟的香蕉不利于长途运输,压在下面的香蕉果实容易破损,影响香蕉的食用价值。
这种绿色的果实又硬又涩。经过一段时间的储存和成熟,叶绿素转化为胡萝卜素,淀粉转化为糖,可以在短时间内出售。
香蕉在树上会熟吗推荐知识
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