猪皮一煮变黑了正常吗,猪皮煮出来为什么发黑
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1、如果发现整只猪皮呈均匀黑色，可能是黑皮猪，可以放心食用。如果不是，那可能是猪皮肤上的胎记，或者是猪得了皮肤病。建议您最好剥皮，以确保安全!
2、通常黑地方应该是屠宰场的人在杀猪的时候为了方便，用棍子打晕猪，造成瘀伤。这并不影响肉的新鲜度。
3.如果只有猪皮，在蒸煮和空气中冷却后会出现深灰色或微黑，这是因为油脂的去除。
4、猪肉放置时间不宜超过8天左右，这样会影响肉的质量，如果肉的气味有异常一味不宜食用。
猪皮一煮变黑了正常吗,猪皮煮出来为什么发黑推荐知识
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