瘦肉炒芹菜的做法
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瘦肉炒芹菜的做法如下：
1. 瘦肉切条，用酱油、黑胡椒、料酒和姜丝腌制20分钟。
2. 把蔬菜切成片备用。
3.用热油翻炒姜蒜丝饭。
4. 将腌制好的瘦肉放入锅中
5. 加入少许酱油，直到瘦肉变色。
6. 将煎好的瘦肉捞出备用。
7. 锅中加入少许油，翻炒芹菜。
8. 将芹菜炒至变软，加入一茶匙盐。
9. 把瘦肉放回锅里。
10. 加入少许酱油，即可食用。
芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。它们的蛋白质和磷含量是甜瓜的两倍，铁含量是西红柿的20倍。
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