鸽子汤怎么炖不腥气
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炖鸽子汤不腥的方法:先将鸽子身上的血水洗掉,沥干水分即可使用。在炖汤之前,鸽子肉需要焯一下以去除血。
肉里有血,鸽子肉是不可避免的。如果不清洗就煮,血就会跑进汤里,这样会更有腥味,汤底也不纯。
鸽子汤怎么炖不腥气推荐知识
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