小米蒸饭放多少水
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1. 米与水的比例为1:1.2 ~ 1.4。
2. 蒸前将大米用冷水浸泡1小时，使大米吸收足够的水分，这样可以缩短加热时间，减少营养流失。如果蒸白米，米与水的比例为1:1.21.4，水通常比米高24cm。
3.水太多，米饭太软，没有味道。如果水太少，米饭就会蒸得太多，可能会夹在中间。如果是糯米、高粱或小米等粗粮类的大米，必须多加点水，因为全谷物“水多”。
就这么多为大家介绍了小米蒸米饭要放多少水。
小米蒸饭放多少水推荐知识
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