为什么不能用高压锅煮绿豆汤
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高压锅煮绿豆汤时，绿豆煮时容易堵塞出水阀。高压锅出气阀堵塞后，锅内压力持续上升。如果锅内压力过高，可能会引起爆炸，所以最好不要用高压锅煮绿豆汤。
高压锅，又称压力锅、高压锅，是一种厨房用锅，液体在较高压力下的沸点会增强物理现象，使水达到较高温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。
压力锅的优点是省时省力。缺点是操作不当或有缺陷时可能发生爆炸，造成人身伤害。
压力锅的原名是帕潘锅，是法国医生丹尼斯帕潘发明的，最初是用作消毒器具。
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