电饭锅做蛋糕蒸多久
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在电饭锅里煮蛋糕，蒸40到50分钟。
一、原材料：
新鲜鸡蛋，牛奶，面筋面粉。
2步骤：
1. 将牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油，搅拌均匀。
2. 筛入面粉，加入两个蛋黄拌匀。
3、蒸笼水沸腾。
4. 将蛋清加入盐和糖搅拌至8到9分。
5. 将打好的蛋白分两次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀。
6、倒入模具中，摇出气泡，盖上耐高温保鲜膜。
7. 将蛋糕放入蒸笼中，调至中火，蒸40 - 50分钟。
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