香菇如何炖汤
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香菇焖鸡汤。
材料：半只鸡、香菇、老姜、葱、料酒、糖、盐。生产步骤：
1. 蘑菇提前泡好，鸡肉剁碎。2. 鸡肉用清水焯水，加入姜片和葱花，香菇洗净沥干水分。3、锅里放少许油，捞出焯过的鸡肉，放入锅里稍微翻炒一下，出香味即可。4. 倒入砂锅，放入两片姜，加水，盖上盖子，开火炖。5. 煮开后，继续煮10分钟，再放入香菇炖，煮开后，转中火炖30分钟。6、加少许糖提味，鸡汤会更鲜。7、放盐调味，尝咸后，加少许料酒。8. 继续用文火煮鸡肉，直到煮到你喜欢的程度。
香菇如何炖汤推荐知识
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