打豆浆提前泡豆吗
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1、制作豆浆时需要泡豆。
2、因为大豆种皮是一层不易被人体消化吸收的膳食纤维,阻止了大豆蛋白被人体吸收利用。在制作豆浆之前,先浸泡大豆,使其膨胀,破坏细胞壁。然后,将大豆磨成细粉,过滤,充分加热,可以减少豆浆中的废物,提高大豆营养的吸收率。
3.大豆是一种一年生草本植物,原产于中国,在中国各地都有种植,在世界各地都有广泛种植。大豆是中国重要的粮食作物之一。它已经被种植了5000年,在古代被称为travin。它是一种主要产于中国东北的作物,种子富含植物蛋白。大豆最常用于制作各种豆制品、提取大豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
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