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为什么电磁炉放锅偏往后才加热

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电磁炉把锅放在后面加热是因为锅的问题,锅的底部不导热,在锅的检测环节有问题。

电磁感应是电磁感应现象的原理,即利用交流电通过线圈产生不断改变方向的交变磁场,在交变磁场中导体内部会出现涡流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是由涡流电场驱动导体内的载流子(锅内是电子而不是铁原子)运动;涡流的焦耳热效应加热导体,从而实现加热。

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