阿甘锅盔做法,大家可以尝试一下
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1. 使用面包机制作面团,将食材放入面包机,选择面团机制作面团,时间到的时候取出,拉成每24g左右的小剂量。
2. 把馅料混合在一起搅拌均匀。用擀面杖做一个边缘薄中厚的圆形。
3.加入大约一半重量的油酥馅。把边缘捏成圆面包状,然后把嘴朝下,用擀面杖擀成均匀的薄饼状。
4. 也可以撒上芝麻,在锅里放少许油,开小火,将油倒入锅盔,立即盖上锅盖。两面煎成棕色,上桌。
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