四川哪里的腊肉好吃
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1、皇木腊肉
黄木位于汉源县大渡河大峡谷旁的彝族山区。明清两朝，设立了御木厂作为正式机构，由内宫的太监主持。
2、青城山腊肉
青城山正宗的腊肉很好吃，但这个世界遗产太出名了，全国各地的人都想分一杯羹。
3.绵宁腊肉
相传，太平天国仪王的厨师石达凯逃到绵宁县躲藏，并制作熏肉作为生活手段。
4. 青川腊肉
青川地处汉、藏、羌三民族聚居的地方，文化的融合产生了独特的腊肉制作方法。此外，当地山地生态原始，猪肉品质优良，创造了独特的青川腊肉。
5、三台、北川腊肉
绵阳三台铜川豆豉是一项非物质文化遗产。自然，它在腌制食品方面有着深厚的经验。三台腊肉实际上是四川盆地汉族的代表。
6. 西川腊肉
南充西充县的腊肉，不熏制，不暴晒，靠江风自然晒干。色泽金黄，干实，香气浓郁。西春以腊肉铜火锅而闻名!
四川哪里的腊肉好吃推荐知识
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