大闸蟹黑色的膜能吃吗
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大闸蟹的黑膜是可食用的。蟹壳内部的膜离蟹壳很近，尚未完全形成。它富含蛋白质和钙，食用时不会对健康造成危害。大闸蟹是一种独特的河蟹，主要分布在朝鲜半岛至中国福建沿海的河口地区。烹饪方法有蒸、煮、炖等，口感一流。
大闸蟹黑膜可食用
大闸蟹可以吃掉它们的黑色膜。蟹壳内紧挨着蟹壳的膜是不完整的壳。大闸蟹在蜕壳前会产生这种膜。当螃蟹生长并蜕皮时，黑色的膜会长成一个新的壳。生长不足的蟹壳富含蛋白质、钙等人体所需的营养物质，所以大闸蟹内部的黑色膜是可以食用的。
大闸蟹别名河蟹，学名中华绒螯蟹，属方蟹科绒螯蟹属，是一种独特的河蟹。大闸蟹主要分布在朝鲜半岛至中国福建沿海的河口地区。生长在中国长江下游水系的大闸蟹是最大、最美味、最著名的。甚至大闸蟹也可以参考分布在长江下游水系的中华绒螯蟹。
作为一种著名的食物，大闸蟹主要是蒸后食用。清洗大闸蟹的方法很简单，用绳子绑好蟹脚，把大闸蟹肚子倒扣在蒸锅里，盖上紫苏叶，蒸15 - 20分钟。然后用醋、酱油和姜制成的蘸酱蘸着吃。
大闸蟹黑色的膜能吃吗推荐知识
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