味淋和料酒味道有什么区别
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味林和料酒都是调味品,在一定程度上可以相互替代。两者在口感上的区别在于,魏林有一定的甜味,而料酒只有酒味。味林,又称米林,是日本料理中的一种调味料,是以大米为主要原料,加上米曲,加入糖、盐等液体制成的发酵调味料,属于料酒的一种,又称“日本甜酒”、“日本甜煮酒”。
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