陈年白茶怎么区分
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1、第一种正常老白茶有一个很明显的特点，颜色丰富，有黄膜，带有秋天的色彩，很容易辨别白茶的真假。
2、白茶是越老越好，市场上有很多新白茶像老白茶一样出售，福鼎老白茶，体感黑褐色暗淡，能从茶中分辨出一些白毫，闻起来慢慢，陈年清香，毫香浓而不浑浊，能立即唤醒精神。茶的外观是棕绿色或灰绿色，有白色的针叶，充满了白豆。特别是阳春三月采收的白茶，叶底和顶芽的白豆比其他季节生产的白茶更丰富。精细的制作工艺和良好的白茶香气是必不可少的，混合着清澈的甜味和绿茶的味道。
3.区分茶水和茶香。用90 ~ 95度的沸水冲泡福鼎白茶叶，然后闻香品茶。老白茶香气幽静微香，头泡有微微的中药清香，几秒钟就能唤醒心灵，口感醇厚甘甜填满口腔；新茶香气幽幽，口感清新，口感相对清淡，茶叶绿叶味，甜回甘，茶香宜人。老白茶汤的颜色比新茶深。4. 茶叶抗泡的程度，老白茶颇有抗泡性，能祛风祛寒，在普通的泡法下可达20多个泡，而且到后面还很有味道，老白茶用紫砂锅煮能充分显示其魅力和精髓；新茶可根据个人习惯浸泡，七泡且口感好，是新茶的上品。
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