蛏子黑色的部分是什么
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蛏子里面黑色的部分是腹腔里的内脏。蛏子腹腔内的内脏呈黑色。最好在食用前将其取出，但如果将其彻底清洗并吐干净的沙子，也可以食用。蛏子是一种生活在海岸附近海域的贝类。它很好吃。除了烹饪菜肴，蛏子还可以制成各种加工食品。
蛏子里面是什么黑色的
蛤蜊里面黑色的部分是腹腔里的内脏。蛏子腹部器官出现黑色，只要彻底洗净，吐干净沙即可食用。清洗蛏子时，先在清水中融化少许海盐，然后在盛水的容器里放上支架或横筷，再把装满蛏子的漏篮放在上面浸泡两到三个小时。
蛏子，又称蛏子，是一种生活在海岸附近海域的贝类。它属于蛏子科的软体动物，蛏子。它有一个长而窄的壳，壳外有黄色的蛋，壳内是白色的，肉很好吃。
蛏子除烹饪菜肴外，还可制成蛏子干、五味蛏子干、蛏子油等加工食品。制作蛏子干时，要先让蛏子吐沙，然后将蛏子倒入沸水中煮12 ~ 15分钟左右，去壳晾干三天。五香蛏子干燥是在此基础上加入五香粉等调味料后的食品，在干燥过程中需要不断翻转。
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