羊肉汤怎么熬又浓又白（生活日常）-七彩阳光三农网-农村养殖业致富项目

要做羊汤，先往锅里放一点油，翻炒一会儿油，再煮，羊汤就会变白。煮羊汤时，火候是关键，要用大火熬制，用小火熬制出来的是清汤，大火熬制出来的羊汤是白而浓的。羊肉和水的比例一定要合理，比例要控制在一比一，肉少水多，汤就不会浓。

工具/原料：

羊肉

食用油和水

步骤(共3步)

请阅读以下步骤：

1. 先把羊肉炒一下再煮汤

要做羊汤，先往锅里放一点油，翻炒一会儿油，再煮，羊汤就会变白。

2. 用大火煮汤

煮羊汤时，火候是关键，要用大火熬制，用小火熬制出来的是清汤，大火熬制出来的羊汤是白而浓的。

3、羊肉和水按比例

羊肉和水的比例一定要合理，比例要控制在一比一，肉少水多，汤就不会浓。

总结一下：

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