秋葵焯水的水能喝吗
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你不能喝。
虽然水洗后会对秋葵进行漂白，但漂白是为了溶解秋葵中对人体有害的草酸、单宁等物质。这些物质在水中溶解后，饮用它们不仅对人体健康毫无意义，而且还剥夺了秋葵作为漂白剂的意义。因此，烫过的水是不能喝的。建议直接浇筑。
秋葵切开焯水还是整个焯水：
整个焯水。
秋葵含有粘液，其中含有大量的水溶性果胶和粘液蛋白。它不仅能保护胃肠道黏膜，还能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化吸收。饭后吃东西对健康有好处。
如果切割后水变白，大部分粘液会流失到水中，这将大大降低秋葵的营养价值；整个开水会保留尽可能多的粘液，减少营养流失。熨烫时，注意时间不宜过长。如果放得太久，秋葵很容易破裂，里面的粘液就会流失。一般情况下，建议漂白3分钟左右。
秋葵要焯水多长时间：
大约3-5分钟。
洗去秋葵表面的绒毛，在盐水中浸泡一会儿，这样可以清洗得更干净。往锅里加水，烧开。在锅里加点盐。水烧开后，切掉秋葵茎，然后将秋葵放入沸水中煮3-5分钟。一旦秋葵变暗，将其取出并放入冷水中。
将秋葵焯水后，取出并立即放入冰水中。让秋葵在冰水中冷却。这样会让秋葵吃起来脆脆的。
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