入口即化的鹅肝是没熟吗
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入口即化的鹅肝可能没有煮熟，或者脂肪含量很高。鹅肝酱通常需要煮20分钟左右，直到完全煮熟。鹅肝一旦煮熟，味道丰富，看起来是金黄色的。需要注意的是，鹅肝中可能含有寄生虫，如果不煮熟，会损害你的健康。
为什么鹅肝会在你嘴里融化
如果没煮熟，鹅肝会在你嘴里融化。如果你吃的是普通的鹅肝它的脂肪很少，很难吃而且还没煮熟就在嘴里融化了。如果是高质量的鹅肝，它的脂肪很多，脂肪在烹饪的过程中会融合在一起，闻起来很香，煮熟的时候会在你的嘴里融化。
如果鹅肝没有煮熟，它可能含有寄生虫。鹅肝作为鹅的肝脏会有较多的细菌和寄生虫，寄生虫不能被完全杀灭，继续食用未煮熟的鹅肝会影响人体，危害人体健康。
鹅肝通常需要20分钟左右的烹饪时间，它营养丰富，味道独特，富含碳水化合物、蛋白质和人体所需的各种矿物质。鹅肝完全煮熟大约需要20分钟，这样鹅肝中所有的细菌和维生素都完全死亡，鹅肝呈金黄色，非常美味。
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