如何烤面包,烤面包方法
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1. 将酵母在温水中融化,将面包粉、鸡蛋、糖、黄油和盐混合均匀,加入牛奶揉成软球。
2. 将面团揉出薄膜,盖上保鲜膜,将面团揉至表面光滑,分成小面团,放在铺有色拉油的烤盘上发酵15分钟。
3、发酵后,涂上一层蛋液,烤箱在160-180度预热三分钟,放入烤箱烤15分钟,观察表面,满意即可出烤箱。
如何烤面包,烤面包方法推荐知识
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