快餐黄豆粉的使用方法,黄豆粉是什么
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1. 豆粉可以直接食用，也可以做成煎饼。用大豆粉制作的大豆煎饼不仅口感酥脆，而且营养价值高，因为大豆粉是主料，是高蛋白食品，也是我们保健所必需的。
2. 豆粉是指大豆经过油炸后制成的粉末，含有大量的食物纤维，是一种营养价值很高的食品，可以加入汤或饼中，大豆中含有大量的食物纤维，豆粉比大豆更容易消化，使大豆中的蛋白质能更好地被吸收，豆粉中还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。
3、豆粉补气健脾湿，适用于那些食欲不佳、吃起来没有味道的老年人，这类人往往湿气困在脾胃里，还伴有腹胀、体困重、运动功能减弱、易积食等症状，从西医的角度来看，是老年人味蕾退化，食物没有味道；现代研究发现，大豆中含有丰富的磷脂、胆碱，磨成一餐吃有健脑功能，还能促进肠道蠕动，增加食欲。
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