扇贝怎么洗干净,扇贝怎么清洗
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1. 将扇贝在水中浸泡1-2小时(在水中加入盐),使扇贝壳和扇贝肉的污垢松动。
2、然后用小刷子拿起扇贝,轻轻刷case,刷完再用清水冲洗1-2次,然后用刀打开扇贝,将贝类的内脏去掉看起来像黑色的东西,用筷子顺时针旋转贝类,然后用清水反复冲洗,直到贝类中没有沙子为止。
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