焯水后的菜冷冻后可以放多久
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焯过水的蔬菜冷冻后可保存30天左右。虽然蔬菜在冷冻中可以保存很长时间，但冰箱并不是保鲜箱。冷冻只能抑制微生物的繁殖，而不能杀死微生物，所以建议冷冻时间不要超过一个月。
烫水，又称烫水、飞水、飞水。东北地区称为“紧”，河南地区称为“山”，四川地区称为“泹”，广东地区称为“烧”。
焯水是一种烹饪过程，发音为“Blanching”，在这一过程中，将原料在沸腾的锅中加热，直到部分或完全煮熟，然后取出进行进一步烹饪或调味。
焯水的应用范围很广，大多数蔬菜和带有羊肉味的肉类都需要焯水。焯水是烹调中不可缺少的过程，尤其是在冷菜中。它对菜肴的色、香、味，尤其是色起着关键作用。
焯水后的菜冷冻后可以放多久推荐知识
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