怎么做带壳的五香海螺,要怎么做带壳的五香海螺呢
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1. 准备海螺辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、鲜酱油适量、料酒适量、味精适量。
2. 海螺在盐水中浸泡10分钟，吐出沙子。
3.洗净备用。
4. 准备洋葱、姜、蒜和胡椒粉切碎。
5. 将葱、姜、蒜、辣椒放入热油中，炒出红油。
6、放海螺翻炒，放新鲜酱油，加入适量料酒、盐、味精，翻炒10分钟出锅。
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