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蛏子肉怎么做好吃

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1. 蛏子炒蛋。取出足够的蛏子肉吃。葱花切碎,加两个鸡蛋。搅拌均匀。蛏子是咸味生物,所以你不需要加盐。加入蛏子,继续搅拌均匀。锅中倒入油,打开炉灶,待油温达到七、八热后放入第六步拌蛤蛋。将蛏子汤放入炒蛋的容器中,待用时,目的是要使容器中有剩余的蛋液,不要浪费。蛏子和鸡蛋很容易煮熟,炒一会儿,然后倒入蛏子汤。当汤冒泡时,关火,非常简单的蛏子炒蛋就完成了。

2. 使盐水。蛏子口感鲜美,无论是做面条还是打结汤,都是一种绝佳的调味料来做面条腌制的做法:像上面的蛏子炒鸡蛋的方法一样,取少量的蛏子和少量的鸡蛋,但汤汁要多一些,倒在面条上就可以吃了。

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