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如何去鸡爪腥味

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1、自己家里买的生凤爪,做饭的时候一定要出凤爪的味道才能煮出美味的凤爪,把凤爪放在锅里,倒碱泡10分钟,然后洗掉,洗到没有碱味为止。

2. 用几滴醋和几片姜将鸡爪焯水。

3.将鸡爪与几片山楂一起浸泡半小时。

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