韭菜鸡蛋香菇饺子馅的做法,在家也能做出美味饺子
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1. 材料：一把韭菜，4个香菇，2个鸡蛋，半勺盐，1勺胡椒粉，2勺生抽，3勺香油。
2、制作方法：将韭菜和香菇准备好，洗净备用。
3、剁韭菜，切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切，有的喜欢切得稍碎一点。
4. 蘑菇也切碎。如果是给老人或小孩吃的，可以多切一些。
5. 准备两个鸡蛋，打散备用。
6. 锅里放油，热一下。将鸡蛋翻炒，用锅铲切成块。
7、等鸡蛋凉一些放入碗里的韭菜香菇。
8、然后放盐，放酱油、胡椒粉、香油拌匀，这样香菇韭菜蛋饺的馅就完成了。
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