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1、新鲜五花肉肥瘦比3:7,剁成豆粒大小的一半。葱姜剁碎,花椒洗净,放入碗中温水浸泡12小时。用酱油。
2、用稍微浓一点的花椒水将肉彻底翻炒。
3.将黄豆和酱油倒入罐中。最好静置一个小时以上,再加入葱姜末和香油。搅拌均匀后即可食用。
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