微波炉热水
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微波会爆炸吗？微波炉能加热水吗？微波炉不能用热水。
微波炉加热注意事项：1、暴乱沸腾微波加热不产生对流，但温度升高，可能超过沸点无法达到“开”状态。
这种过热的水极不稳定，稍有扰动就会剧烈沸腾。
如果伸手去拿这种过热的水，很可能引起沸腾，造成的损害比开水更严重。
容器和水越干净，发生事故的可能性就越大。
2. 防爆固体或凝胶状食品，如果表面质地细，含水量高，内部有空气，在微波炉中长时间加热时容易发生爆炸。最常见的例子是鸡蛋。
鸡蛋里有更多的空气，水分含量高，所以升温很快，空气迅速膨胀，没有时间释放，使鸡蛋处于极其不稳定的状态。
3、注意容器在微波炉中释放有害物质，很多人会拿起任何餐具或容器。
塑料或仿瓷制成的容器会释放出一些小分子，如增塑剂，偶尔几次不会有太大影响，但长期接触，对健康的危害是不可忽视的。
1. 肉类或半生肉。细菌仍在半熟的肉中生长。虽然微波炉可以将其加热到成熟，但由于微波炉加热时间短，并不能杀死所有的细菌，残留的细菌会对健康造成危害。
冻肉应在微波炉中解冻，然后再加热成熟食。
2、流食睡前“叮”杯热牛奶，冷汤加热，如果使用微波炉需要注意。
因为液体在微波加热过程中，可能会突然沸腾而爆裂，高温液体四处飞溅，很可能会烫伤人，所以在加热液体食品时，不要使用高温时间过长，尽量不要使用微波炉加热液体食品。
参考资料：
如何在微波炉里加热煎面包
微波炉热水推荐知识
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