汤多了怎么收汁
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汤多汁收集方法有：火收集、小火收集、蒸发收集、糖收集、增稠收集和自动收集汁等。榨汁是一种烹饪技术，意思是把汤煮成汁。炒菜过程中的汤汁由多到少，由稀到浓，可以增加菜肴的浓度、风味和光泽，还可以加入水淀粉。每种菜都有不同的烹饪方法，根据实际的食材，你必须决定哪种方法更适合烹饪，然后你会看到你是用高火还是低火。
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