一，技术简介 羊肉的改良育肥技术是采用多种杂交方法，以当地肉羊为母本，引进优良肉种为公本进行杂交，并利用当地资源和适宜的精矿生产杂交羊。技术。这样培育的商品羊肉，不仅保留了当地肉羊的特点，而且具有速度快，肉产量高，肉质好等优点，使当地草坡和各种农副资源得到利用。合理使用有利于农民致富和小康社会。 二，技术操作 1.肉羊的改良 （1）主要肉羊品种：主要肉羊品种为小尾寒羊，Hu羊，夏洛来羊，特克赛尔、无角陶 赛特羊和萨福克羊。主要的肉山羊品种为：成都 Ma绵羊，南江黄绵羊，山羊，10,000山羊，马头山绵羊，波尔山羊和沙山羊。 （2）生产优质羊肉羊的常用杂交组合为：夏洛来（）×小尾寒羊（）杂交一代全部育肥； 波尔山羊×成部分麻羊（杂种）特克赛尔9为了育肥，第一代母羊与波尔山羊杂交，第二代全部育肥； 波尔山羊（×）南江黄绵羊（），FI（）用于羔羊生产，FI（）和波尔山羊（）杂交，混合第二代用于肥羊肉生产； 成都马羊（×）×本地山羊（×），杂交代特克赛尔9用于育肥，杂交第一代母羊与波尔山羊杂交，其所有后代均被育肥。 2，优质肉羊育肥技术要点 （1）优质绵羊繁殖点 1肥羊肉生产 肥羊的生产分为饲料生产系统和放牧生产系统。这里仅介绍育肥羔羊的生产系统。 幼小羔羊具有两个生理特征：首先，在6个月大之前，其生长发育迅速，其后，其生长速度减慢了。其次，在4个月大之前，瘤胃发育不完全，瘤胃微生物的分解相对较弱。因此，所摄入的浓缩物在瘤胃中仅有少量降解并进入真胃，然后转化为有机物质，例如葡萄糖。吸收性好，饲料利用率高，经济效益好。 选择早熟和较大的单个品种。对于羊肉补品，请使用特克赛尔7饲料和适量的大豆饼或浓缩饲料。例如，随着月龄的增长，55％的玉米，22％的麦麸，30％的豆粕，1％的盐和2％的鱼粉增加了精饲料的摄入量。从20天到2个月大，每只羔羊为50-70克，100-150克为1-2个月，200克为2-3个月，250克为3-4个月。喂两次。饲喂的浓缩饲料应为优质豆类食品，例如苜蓿。还有一种做法是让羔羊随母羊自由喂食低谷中的粗饲料。 加强母羊饲养。母羊应在高品质牧场上放牧或饲喂高品质豆类饲料。同时，每只母羊每天喂饲0.4-0.7公斤的混合饲料。混合浓缩物的组成（％）：玉米60，麦麸8，棉饼16，豆粕12，盐1，磷酸氢钙3。 羔羊要早断奶。在中国目前的生产水平下，用于生产育肥羔羊的羔羊可以在60日龄时断奶。如果喂养条件良好，也可以在42天龄后断奶。选择绵羊进行育肥，从群中选择个体大，发育良好，饲养能力强，无病的羔羊断奶后组成育肥组。最好选择特克赛尔8，因为特克赛尔8生长快且未达到性成熟期。 确保一致的饲料供应。断奶后羔羊的饲料应与补充剂一致，这有助于减轻断奶引起的压力。育肥期间的饲料还必须努力保持一致的组成。 为确保适当的营养水平，要求高脂肪的羔羊肉的生产，日粮的蛋白质和能量水平高，粗蛋白水平为20％或接近20％，钙磷比例合适以及饲喂标准用于肥羊肉生产。 合理配制和加工增肥饮食。除满足能量，蛋白质和纤维素的要求外，育肥口粮还应包含维生素和矿物质饲料添加剂以及抗生素（例如土霉素）。 为了加强健康管理，必须始终有足够的清洁饮用水供应。房屋通风良好，地面干燥，草被覆盖，饲料未受到污染。 2只羊肉 当前的羔羊育肥是中国肉羊产业的主体，是提高羊肉产量和绵羊生产效率的有效途径。这也符合农村的实践和传统。根据绵羊生产的组织形式和技术体系的不同，可分为放牧辅助饲料生产系统，住房饲养生产系统和全放牧生产系统。这只是放牧补充生产系统的简介： 安排最好的羔羊季节，并在羔羊同年实施育肥生产体系，使育肥羔羊的时间恰好在元旦和春节之前，可以取得可观的经济效益。这也有利于草料的供应。为了使羔羊具有更长的生长期，理想的羔羊时间应在每年的早春，以便羔羊的体重在年底达到35公斤甚至更高。选择理想的育肥时间。通常，在10月初和10月中旬，有必要添加混合精矿。如果育肥开始较早，则应缩短总饲喂期，这会影响羔羊的体重和皮肤质量。 羔羊的断奶时间通常在2-4个月大时断奶。个体羔羊可以适当断奶。对于弱羔羊，断奶时间要适当延迟。 对于断奶后的羔羊，不cast割。羔羊的驱虫和药浴应按照体重和个体大小相近的原则分组，分别放牧，补充和分开管理。 确保有足够的放牧时间，每天7-9小时，以增加羔羊的采食量并促进生长发育。循环放牧结束后，应给羔羊补充粗饲料。冬季过后，应增加粗饲料的进料量，并应饲喂质量更好的粗饲料，如花生粉和红薯。 饲喂混合饲料，每天都要放牧，要饲喂混合饲料，并在早晨和晚上补充两次饲喂。补充饲料应定量。随着饲喂年龄的逐渐增加，大约要宰杀两个月。在浓缩育肥阶段，应将其作为补充饲料的重点，并应增加混合浓缩物的数量。 3，优质肉羊生产管理要点 （1）去势特克赛尔9。 特克赛尔8出生后约18天的铸造，如果阴天或虚弱，可以适当推迟；割最好在早晨10:00之前进行以进行护理，cast割可以通过刀割或结扎进行。 （2）倒角特克赛尔9。对于有角的绵羊，应在出生后5-10个月内进行手术。除角的方法是燃烧和腐蚀。 （3）折断尾巴。尾巴应在羔羊生长后的10天内进行。此时，尾巴较细，出血较少，并且尾巴热断裂并结扎。 （4）剪切。它可以不经剪切或剪切而用于生产肥羊。通常将羔羊剪一次或两次，在春季和秋季可以剪一次毛。山羊每年春天只剪一次粗毛。剪羊毛应选择无风的晴天，以免绵羊因脱毛而受凉。剪发后，将根据销售等级收集头发。 （5）药浴。在药浴前8个小时停止喂食，并在浴前2-3小时给绵羊喂足够的水以防止绵羊喝液体。首先沐浴健康的绵羊，最后沐浴狡猾的绵羊。 三，适用范围 该技术适用于大多数农民和中小型养羊企业。 （）

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