茭白是中国生产的一种蔬菜。在某些地区，它也被称为竹笋或高笋，这使得许多家庭在桌上有美味。而且茭白不仅味道鲜美丰富，而且是中国历史悠久的一种食用蔬菜。让小编介绍几种自制的茭白烹饪方法。

茭白如何吃和简单的油焖茭白材料

茭白，酱油，酱油，糖，盐，芝麻油

练习

1，茭白洗净皮肤，切割刀块

2，炒锅热油转小火，放入茭白炒，盖上盖子约30秒，翻炒，继续煨，重复约4-5次，使皮肤皱折茭白

3，放入适量的盐，少量的酱油，糖，少量的老烟熏均匀炒，顶盖焖1分钟左右的颜色成味，淋上芝麻油炒菜可以

茭白炖排骨汤材料

排骨：500克，茭白：5，香菇：4，胡萝卜：1，姜：3，洋葱：1，水：8碗

练习

1.茭白剥去绿色外套，切断硬茎，洗净切成约3厘米长的碎片;

2.清洗肋骨并将其切成小块，然后用水冲洗;

3.用水清洗蘑菇并软化它们（切成小方块的蘑菇也可以一起煮）;

把胡萝卜切成约3厘米长的碎片;用切碎的葱洗净洋葱;

5.将汤放入沸水中，煮沸排骨，胡萝卜，蘑菇，在姜上煮20分钟，然后加入茭白到中小时火煲半小时，撒上切碎的葱和盐调味。

茭白也有多种方法，可以很容易地与肉混合，炖甚至用来煮粥，还可以多种方式。茭白其营养价值也不容小觑。

茭白营养价值茭白主要含有蛋白质，脂肪，糖，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质。 Nen茭白有机氮存在于氨基酸状态，可提供硫元素，味道鲜美，营养价值高，易被人体吸收。然而，由于茭白含有更多的草酸，其钙不易被人体吸收。

茭白作为一种比较常见的蔬菜，可以说它已被许多文人用餐者所喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。据说是最好的蔬菜。读者可以尝试使用茭白的不同方式来丰富他们的表格。

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