山核桃仁和碧根果区别,山核桃碧根果一样吗
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山核桃和山核桃被认为是坚果的“孪生兄弟”。它们的形状相似，颜色相似，但有一个名字很扎实，另一个名字很陌生。两者有什么区别，今天小编将从以下几个方面引导您了解它们。
碧根果产来自美国，又称“长寿果”，是世界上17种山核桃之一。山核桃既是植物又是坚果。可以说，山核桃是山核桃（包括山核桃）的总称，但在市场上它指的是以中国为原产地的山核桃。
长寿果营养极其丰富，除含有40-50％的油外，还含有蛋白质，胡萝卜素，粗纤维，钙，磷，铁和维生素c，b1 ，b2，e等，常规食物对大脑的营养补充剂有益，并具有脑和脑功能。山核桃中含有的脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯。进食后，它不会升高胆固醇，还会降低肠道对胆固醇的吸收。一般来说，山核桃的营养价值低于长寿。
>富含山核桃的营养素除了有益于大脑外，还能预防动脉硬化和降低胆固醇。所以
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