2014/15榨季蔗糖产业面临的难题就是甘蔗的单产数量低而且蔗糖分没能达到了理想的最佳度。无论是在南方产区还是在广西产区多相似。 　　2014/15榨季广西白糖产量下修为660万吨左右，全国白糖产量为1100万吨左右。当前市场对1505合约的看涨，也主要基于此预期，而1509合约则要面临二三季度大量进口糖到港，表现弱于5月合约。预计二季度开始，糖价或面临一定的压力。 　　截至2015年1月，广西累计产糖率仅为11.60%，低于去年同期的11.9%。产糖率偏低主要有几方面原因：第一，糖厂开榨晚，开榨初期设备处于磨合阶段，生产尚未达到最佳状态；第二，甘蔗种植期遭遇霜冻，冬植蔗出苗大部分受冻，导致2014/15榨季广西新植蔗整个生长周期时间偏短；第三，7-10月甘蔗处于拔节期，2014年两场超强台风造成桂南地区大面积甘蔗倒伏和折断，消耗甘蔗生长养分，倒伏后的甘蔗生长群体结构被打乱，生长环境恶化，蔗茎空心；第四，甘蔗在10月转入成熟期，随着昼夜温差开始拉大，蔗糖分逐步提高。甘蔗成熟期要保证高糖分，前提是雨水不能太多，而2014年10月至2015年1月，广西各月平均温度、温差值和降雨量均超过正常年份同期值。 　　本榨季广西单产下滑了0.5吨/亩，蔗价下降40元/吨，农户收入降低380元/亩。现在甘蔗种植成本涨价最快是人工费用，为降低成本，多数蔗区的农户采取互助方式砍蔗，砍蔗费用70-80元/天，每天砍蔗0.8吨/人，一亩地砍蔗费用在280-320元之间，装蔗费用：人工装车350-375元/车，机械装车225-250元/车，最终砍蔗费用合计630-695元。种植成本：蔗种147元/亩，肥料300元/，人工护理忽略不计，种植费用447元/亩，合计2014/15榨季广西甘蔗种植成本在1077-1137元，最后净收入493元/亩。这仅是农民自种自收成本，如外聘雇工护理和砍蔗，种植甘蔗几乎是没有利润。所以说，400元/吨甘蔗收购价是广西农民甘蔗种植保本价。 　　2014/15榨季广西继续蔗糖价格联动，甘蔗收购价400元/吨对应白糖价格5160元/吨实行联动，榨季结束白糖最终结算价每高出基准价100元，则需按糖价增值部分给予农民6元/吨蔗价的补贴。2015年1月开始，国内糖价虽有所回暖迹象，但糖厂开榨前缺乏足够流动资金，为偿还上年拖欠蔗款和保证榨季前正常生产，糖厂被迫通过卖“青苗糖”方式让利，2014年11-12月糖厂大量低价抛销刚生产出来的白糖，有可能拉低了整年白糖销售平均价，2014/15榨季估计农民还是无法享受蔗糖联动机制带来的实惠。 　　目前我国甘蔗产区种植因地形和劳力原因，无法开展机械化耕种，更多依靠小农户家庭耕种形式。由于青壮劳力外出务工，现留守农村劳动力，多数是妇孺老人，农民如选择改种其他经济作物，如桉树、果树、桑树等，需要一定种植技术，并且对种植土地条件有要求，所以农民更多还是选择种植甘蔗。糖厂除了要稳定种植面积，还要不断优化蔗区和改良糖料品种，稳定蔗农甘蔗种植信心，继续扶持蔗农种植。今年广西部分糖企已实施扶持种植政策，虽然投入资金有限，但能给予农民信心。广西2015年甘蔗种植面积虽仍会下降，但下降幅度不会超过2014年，降幅预计在7%-8%左右。 　　据不完全统计，截至2015年2月底广西现有甘蔗存量，预计桂中以北地区15%，桂南地区20%。后期广西产区面临甘蔗越榨越少局面，而因糖料不足，2月广西产区已有5家糖厂收榨，上年同期只有1家，到3月上旬预计收榨糖厂还会有10-15家糖厂完成榨季生产，整体收榨时间比上榨季提前15天左右，生产周期明显缩短。 （第一农经整理） 次数用完API KEY 超过次数限制

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