炭疽病是核桃的常见病之一。炭疽病影响核桃的许多部分，如坚果、叶子、芽和嫩芽。核桃炭疽病对核桃的品质和产量影响很大，需要及时控制。 1.疾病症状 果实受损后，果皮出现褐色至深褐色、圆形或近似圆形的斑点，患病部位有中央凹陷和黑点，有时呈轮状排列。湿度高时，病斑的小黑点为粉红色突起，即病原体的无孔和分生孢子。当病情严重时，一个患病的果实往往会有多个病斑，这些病斑扩大后，会使整个果实变黑并腐烂，到达内果皮，核仁没有食用价值。病情较轻时，核壳或核仁的外皮变黑，降低出油率和核仁产量，或果实成熟时，病斑局限于外皮，对核桃影响不大。叶片感染后，病斑不规则，有的沿边缘1cm处呈黄色，或主脉两侧呈条状黄色，严重时整片叶片呈黄色脱落。幼苗和小树的芽和嫩枝通常从顶部向下枯萎，叶子在感染后以烧焦的形式脱落。 2.发病规律 核桃炭疽病是由炭疽病菌引起的。病原体以菌丝体的形式在患病的树枝和芽上越冬，并在来年成为传染源。病菌分生孢子通过风、雨和昆虫传播，从伤口和自然孔口侵入，并可多次再感染。发病时间和严重程度与高温高湿密切相关。雨水早且多，湿度大，起病时间早且重。植物间距小，通风透光差，病害严重。 3.预防和控制方法 (1)除去有病的冷冻水果和有病的枝叶，一起焚烧，减少病源。 (2)加强管理，合理施肥，改善园林通风透光条件，控制病害发生。 (3)6-7月间及时清除病果，按1∶2∶200的比例喷洒波尔多液2-3次。对于病害严重的果园，40%三氟甲烷可湿性粉剂可喷洒800次，与波尔多液交替使用1: 2: 200次。一般在发芽前喷洒3-5波美石硫磺混合物，开花后在发病前喷洒，防治效果好。 (第一农业经济组织)

核桃得了炭疽病还能吃吗,核桃树炭疽病防治视频推荐知识