茭白的常见疾病是什么？如何预防？ [专家解决方案] 一、亚麻叶斑病 真菌疾病:茭白整个生长期都可能发生的真菌亚类。 褐色斑点出现在叶子上，并逐渐扩展成椭圆形芝麻大小的褐色斑点(在患病斑点周围经常发现黄色晕圈)；晚期:病变边缘为棕色，中间为黄褐色或灰白色。在严重的情况下，病斑连接成不规则的大斑，在高湿度下，在表面形成暗灰色到黑色的霉菌。 受损的叶子从叶尖开始枯萎，这经常导致叶子在后期从一半枯萎到完全枯萎，导致产量下降。 预防方法 (1)结合冬前割茬，收集病残老叶，焚烧，减少细菌来源。 (2)加强肥水管理，冬季施蜡肥，春季施苗肥，适时喷施叶面肥，特别注意补充磷肥、钾肥和锌肥，增强野生稻植株的抗病性。 (3)化学防治:在5月前和发病初期分别喷洒50%异菌脲悬浮剂600次，或50%以上硫可湿性粉剂500-600次，或20%三环唑500次，每7-10天一次，交替进行，连续控制2-3次。怀孕期间慎用。 锈 危害叶子和叶鞘的真菌疾病(担子菌亚门)。 在发病期间，叶子的正面和背面将显示黄褐色凸起的小孢子斑点。小孢子点被打破后，铁锈色的色粉会散开。病斑分散，排列不规则。在严重的情况下，叶子会枯萎或者植物会变短。 预防方法 (1)清除田间生病的植物和杂草。 (2)增加磷肥和钾肥的施用量，避免氮肥的部分施用。 (3)在高温季节适当灌溉，降低水温和土壤温度，控制病害。 (4)化学防治:在5月(防治)和发病初期，每隔7-10天喷洒15%三唑酮可湿性粉剂800-1000次，或50%以上硫可湿性粉剂500次，或67%重铬酸钠可湿性粉剂200次，并使用替代药物连续防治2-3次。怀孕期间慎用。 三、水稻曲病 它主要损害植物的地下茎(竹笋)。感染茭白植株的生长减弱，叶片变宽，叶片颜色为深绿色，叶鞘为黑色。挖掘和检查地下茎(竹笋)发现地下茎变短，而检查茎的肉，发现茎的肉变成短条状黑色(病原体的未成熟孢子堆)或分散的黑色粉末(病原体的成熟孢子堆)。 在感染的初期，叶鞘是深绿色的点，后来发展成椭圆形肿瘤样突起。在后期，叶鞘充满黑色粉末孢子，使叶鞘变黑。黑粉菌感染疾病时充满茭白组织，导致中部鼓胀，缩短茭白肉条体，茭白肉条外表面经常有纵向凹槽和粗糙，严重时茭白肉不可食用。 预防方法 1.茭白黑穗病田间应每隔一年与旱地作物轮作，可有效控制病害的发生。 2.选择并保持无菌株，以保持种子在无疾病的领域。坚持选用健壮、无菌的优质野生稻种子育苗种植。 3.春季育秧时，应切断老秧墩的地上部分，降低墩位，以减少分蘖节位。如果进口的幼苗被怀疑是不可靠的。应使用25%多菌灵可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂(1:1)600倍液浸泡和消毒根部，以消除种苗细菌。 4.茭白老堆发芽初期，稀疏和密集的分蘖被去除。稀密分蘖集中养分，发芽分蘖整齐一致，便于田间水层管理，降低发病率。 5.强化肥料和水分 茭白软腐病主要发生在竹笋收获后的运输、销售和贮藏过程中。被感染的竹笋最初显示出近圆形到不确定的半透明水色斑，这些色斑在病后迅速扩散。受影响的组织柔软腐烂，有臭味，导致部分或大部分组织腐烂，无法食用。 受影响部位的症状一般不明显，触摸有一种定性的粘滞感。 预防方法 竹笋是茭白收获后的可食用产品。为了便于在周围地区短期储存或分配，茭白产品经常保留茭白肉的叶鞘，这样茭白肉可以保存5-7天而不会褐变。然而，当茭白产品进入批发市场并分发给蔬菜摊贩时，去掉叶鞘露出茭白肉(即茭白只能保存1-2天)，茭白产品就地供应市场。鉴于茭白软腐病主要发生在这一环节，防治该病应特别注意以下几点: (1)剥去叶鞘，露出竹笋时，注意将疑似患病竹笋取出，分开处理，避免接触感染。 (2)小心不要将竹笋和十字花科蔬菜(如大白菜和小白菜)堆放起来出售，以防止或减少软腐病感染。如果发现部分或少量白菜植株感染软腐病，应及时彻底妥善处理，避免疾病传播，造成较大损失。 (3)根据无锡地区的经验，在常温下，将茭白浸泡在明矾粉中或在1% ~ 2%明矾水中浸泡一段时间，可以延长茭白制品的贮存时间(约10天)。 因此，笔者建议在茭白软腐病经常发生的地区或蔬菜摊的明矾溶液中加入12%农用硫酸链霉素可溶性粉(溶液的4000 ~ 5000倍)，可以减少接触感染，抑制软腐病的传播。同样，如果卷心菜蔬菜经常发生软腐病，硫酸链霉素(与上述浓度相同)也可以用于治疗。 五、水竹瘟疫 茭白鼠疫，又称茭白抑郁病，主要影响叶片。叶片损伤可分为急性、慢性和棕色斑点。急性斑块为圆点、深绿色，斑块背面灰绿色分枝杆菌病症状(分生孢子梗和分生孢子)明显，是茭白鼠疫流行的前兆。慢性斑块几乎呈梭形，像牛眼，周边为红棕色，中心为灰白色。坏死线通常在斑块两端长或短。这种症状是由急性斑块转变而来的。其出现表明田间病情由急性兴奋转为轻度，斑块消退症状不明显。褐色斑点(brown spot)是褐色斑点，类似茭白和亚麻的斑点，但斑点外没有黄色晕圈，这在老叶中较为常见，出现在高温干燥的天气条件下，并不常见。 预防方法 (1)因地制宜选择抗病品种。 (2)结合冬季前截墩，收集残疾人并焚烧，以减少来年的细菌来源。 (3)加强肥水管理。配方施肥，避免部分施用氮肥；良好的水层管理、避免长期深层灌溉、注意及时和适度的日照、提高根系活力和增强植物抵抗力有助于降低发病率。 (4)尽早喷洒农药，防治疾病。在植株分蘖高峰期，根据无病早防早治的要求，根据幼苗状况、天气和病情(是否发生病害和病斑类型等)加强检查。)，决定选择治疗还是综合治疗。除了涉及防治亚麻斑点病的药物外，还可喷洒20%三环唑可湿性粉剂1000次，或40%异噻唑啉(富士1号)乳油1000次，或50%芬特林悬浮剂(广东省江门市农药厂

茭白的病症及症状,茭白种植技术与病虫害防治推荐知识