近年来，随着我国经济的快速发展和居民食品安全意识的提高，无公害、无残留的生态水果受到广大消费者的青睐，需求逐年增加。如何“打生态牌，走生态之路，生产有机水果，挣生态钱”，已经成为果农迫切需要解决的生产技术问题。根据当地生态水果和绿色水果生产的实践经验，介绍了宿迁市果园的主要生态种植和养殖模式。 一、“畜禽沼果”生态果园 该模式属于“三沼气”综合利用模式。宿迁自然环境资源、日照时间、畜禽粪便、秸秆等原料丰富，适合发展沼气，建立“三沼气”综合利用模式。 1.模型内容 该模式以水产养殖为依托，围绕果树主导产业，将果树生产与畜禽养殖、沼气利用相结合，开展“三沼气”(沼气、沼渣、沼液)综合利用。即收集畜禽粪便和农作物秸秆在池中发酵，产生的沼气用于照明、加热或烹饪；沼渣和沼液作为优质有机肥，用于果树、牧草等果园作物追肥和基肥；沼液用作叶面肥和农药，增加果树产量，防治病虫害。饲料用于将畜禽、畜禽粪便等果园废弃物投入池塘发酵，发展循环生态农业，改善当地生态环境，实现农业资源的高效利用。 2.模型评估 该模式以沼气为纽带，水果与栽培相结合，栽培与栽培相结合促进沼气，栽培与沼气相结合促进水果，水果栽培形成良性循环。它具有“保护环境、减少投资、减少病虫害、增产增收、提高效率”的优点。沼气池启动后，施用以沼渣和沼液为主的有机肥和生物菌肥代替喷洒农药和化肥。沼渣和沼液在周年生长季节的应用可以促进果树的生长。在果树叶片上喷洒沼液，可以杀菌、抗旱、减少病虫害，使果树繁茂、叶果大、果面光滑、品质提高。据统计，“三沼泽地”综合利用生态果园，每年每亩增收节肥1200-1500元。“畜禽、沼泽、水果”生态循环模式辅以现代无公害虫害防治技术，如太阳能虫害防治灯、糖醋液虫害防治杀菌、蓝盘、黄盘等，不仅可以大幅度减少甚至消除农药，还可以生产优质水果，灭虫后可以作为蛋白饲料饲喂家禽。该模型也可根据当地情况转换为“畜禽-沼气-蔬菜、畜禽-沼气-荷花”等模型。 二、“草-畜-蚯蚓-果”生态果园 这是种植和繁殖的结合。根据果园的立地条件，如果适合种草养畜，有必要在行间种草，建立“草-畜-蚯蚓-果”的生态果园。 1.模型内容 宽行密植栽培(行距大、行距小，如4-5米× 1.5-2米等。)被采用。紫花苜蓿和其他牧草种植在行间。牧草被用作绿色饲料来喂养猪、羊和牛等牲畜。牲畜粪便被用来培养蚯蚓。蚯蚓粪为果树提供营养。 2.模型评估 该模型以蚯蚓为纽带，草用于饲养牲畜，动物粪便用于饲养蚯蚓，蚯蚓粪便用于促进果实生长，秸秆果实组合形成良性循环。“草-畜-蚯蚓-果”生态模式每年可减少肥料投入600 ~ 1000元/亩。“草-畜-蚯蚓-水果”循环产业模式， 1.该模型的内容为“畜禽-生态床-水果”模型，通过生态床(以锯末、麦麸或稻壳为主要原料，玉米粉和活性发酵菌为辅料，加水混合发酵均匀)将果树生产与畜禽养殖相结合。畜禽在生态床上养殖，畜禽粪便通过生态床自动转化为无异味、无污染、营养含量高的优质有机肥。 2.模型评价:模型以生态床为纽带，通过种植与养殖相结合，形成良性生态循环。采用生态床养殖畜禽不仅生长快，肉质好，而且可以节省大量粪便清理劳动力，节约水资源，减少空气、土壤和地下水污染。经过几个育种周期后，生态床可转化为优质有机肥良田，减少果园肥料投入，每年每亩减少肥料和劳动力投入1200-1600元。

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