萱草黄花菜，又称金针，是百合科萱草属的多年生草本植物。它用干燥的花蕾作为食物。它营养价值高，市场需求量大，适应性强，种植后见效快，在安乡广泛种植。 黄花菜的地上部分不耐寒，暴露在霜冻下会枯萎。多年生根可以在寒冷地区的土壤中安全越冬。叶丛生长的适宜温度为14~ 20℃，抽薹开花时需要较高的温度，20~25℃是最适宜的温度。黄花菜对光的适应范围很广，但开花期日照充足，花蕾又大又圆。萱草具有较强的耐旱性，高地下水位会阻碍根系生长。黄花菜对土壤有广泛的适应性。它可以从酸性红壤土生长到碱性土壤，但在松散而深厚的土壤中生长良好。1安乡生产用良种的选择主要依据江苏地方品种“大武嘴”和湖南邵东地方品种“茶子花”的选择。 2.科学殖民化 2.1栽培季节 黄花菜可以在春苗发芽前的整个时期与花蕾分开种植。如果在秋季种植，冬季幼苗将在一年中生长，抽薹和开花将在第二年发生。对于早春种植的植物来说，因为幼苗在冬天积累了一些养分，所以它们也可以在同一年发芽。 2.2分株繁殖 萱草通常通过分裂植物来繁殖。从需要更新和再生的改良田地中，选择生长旺盛且无病虫害的植物群，并挖出植物群的一部分分蘖作为幼苗用于种植。也有可能挖出所有的丛生植物并重新种植。种植前，将挖出的植物丛分成单个植物，切断老化的根，适当切断厚的肉质根，然后固定植物。如果条件允许，50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂可制成1000倍的溶液，幼苗可浸泡10分钟左右，稍晾后种植。 2.3土地选择和准备 黄花菜园最好选择平坦或缓坡(5度)，水源充足，地下水位较低。黄花菜不宜种植在地下水位高的低洼地、土质差的沙土和酸、碱、水多的土地上。黄花菜最好种植在土壤肥力高、酸碱度为6.5~7.5、土层深厚、排水良好的粘壤土或砂壤土上。新开放的荒地应该在种植前进行养护。种植前应施用足够的基肥，以促进春苗的早期生长和快速发育。底肥应以有机肥为主。施入腐熟肥料45000-60000公斤，风干塘泥、河泥或堆肥150000-225000公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥750-100公斤，分层种植沟或种植孔中，施入后应覆盖5-7厘米细土，防止幼苗直接接触肥料，然后将幼苗填入原表层成熟土壤中，整平耙碎。在花园周围，应开30厘米以上的沟渠，以方便灌溉和排水。 2.4合理密植 密植程度应根据黄花菜地块坡度、土壤肥力和品种分蘖能力强度确定。地势平坦，土壤肥沃，品种分蘖能力强，每公顷种植24000穴；丘陵坡地土壤肥力差，品种分蘖能力弱，每公顷可种植27000 ~ 30000穴。种植方法可分为单行或宽窄行。 (1)单行种植。行距为80厘米，穴距为40-50厘米，每公顷种植24，000-30，000穴，每穴种植2-4株幼苗(即分蘖)。洞穴内可采用单件相对种植、两件相对种植或三角形或正方形的每个角落种植，洞穴内种植距离一般为13厘米。 (2)宽窄行种植。宽行距100厘米，窄行距65-70厘米，孔距40-50厘米，每公顷种植24，000-30，000个孔。穴播育苗方法与单行播种相同。这种种植方法能更好地利用光能，便于管理和采摘。因为黄骅海的分蘖逐年增加 3.2春苗培育出苗前应先浅耕，冬季堆积的土块应粉碎耙平。春苗应在10厘米左右的高度施肥，并进行综合中耕。一般情况下，分解后的粪便每公顷施用3000~ 4500公斤，或尿素施用75 ~ 110公斤，过磷酸钙施用150公斤，硫酸钾施用75 ~ 120公斤。这一次它被称为育苗肥料。从出苗到抽薹期间，浅栽3-4次。抽薹肥一般分两次施用。第一次施用时间为抽薹前7-10天(3月底至4月初)，混合发酵后每公顷施用1500~ 2250公斤粪便和750公斤饼肥。如果肥料和饼肥不足，每公顷还可以施用75公斤尿素、150公斤过磷酸钙和75-110公斤硫酸钾。当花梗长到15-20厘米高时，第二次抽薹肥主要施磷钾肥，每公顷尿素75-110公斤，过磷酸钙浸出液150-225公斤(过磷酸钙浸泡24 h，滤液备用)，硫酸钾110-150公斤。如果植株生长旺盛，第一次施锚杆肥料可能较少或没有。锚杆肥料应在孔中施入，孔应每排间隔7 N10厘米开，深度约10厘米。肥料应该施于水中，或者施于孔中，然后浇水，然后覆盖土壤。花蕾收获10天后，每公顷向水洞施用150公斤速效化学氮肥。干旱露头时，及时灌溉或根外追施2%过磷酸钙浸出液加1%尿素溶液，可防止幼芽脱落，增产效果明显。 3.3育苗 摘完花蕾后，土壤干燥时，剪去花梗和叶丛，每公顷施生石灰750公斤左右，施于病区和酸性强的土壤，晴天及时深挖33厘米以上，翻大块，疏松杜松土壤，使根系结实，提高植物的耐旱性。秋天，安祥也能在植物中长出新叶，称为秋天幼苗。秋季幼苗的生长期也是植物恢复生长和积累养分的重要阶段。大多数须根都发生在这个时候。因此，培育秋苗对提高年产量具有重要意义。因此，深耕后，每公顷应施用2250~3000公斤腐熟的人畜粪便和尿液淋水。入冬后，每公顷施2250-3000公斤腐熟的人畜粪或15000-2250-3000公斤粪肥，行间施条，用“异土”栽培，但新种1-2年者不需栽培。 3.4更新和复兴 经过多年的栽培，分蘖数逐年增加，使植株过于密集，导致产量显著下降。因此，黄花菜种植10~15年后，应及时更新换代。更新和再生有两种常见的方法:一种是除去1/3~1/2的过密老树桩，并对剩余植物施肥和施肥，这种方法称为半更新法；二是把所有的老树桩挖出来，按照新的种植方法，即全再生法，分别重新种植。4 .病虫害主要包括锈病、叶斑病、叶枯病、炭疽病、茎枯病等。害虫主要包括红蜘蛛、蚜虫、地老虎、蓟马等。应采取农业控制、生物控制、物理控制和化学控制等综合措施。化学控制应选择合适的低毒农药，严格执行农药施用的安全间隔期，确保产品质量和安全。及时采收的黄花菜花蕾在接近开放时生长最快，必须在开花后4小时内采摘，产量高，品质好。如果采摘得太早，不仅产量会很低，而且蒸过后会变黑。如果收获太晚，花蕾将会开放，干燥质量将会很差，并且花蕾在储藏过程中容易受到害虫的侵害。雨天芽长得很快，所以采摘时间应该更早。采摘时，用拇指、食指和中指握住花蕾的花梗基部

黄花菜（金针菜）高产优质栽培技术推荐知识