1。新西兰白兔是现代兔养殖业中最著名的肉类品种之一。外套是白色的，头相对厚而短，背宽而臀部圆，腰肌和肋骨丰满，耳朵短而厚。它的特点是质量相同，肥嫩，早期生长快，77天时平均体重2.1公斤。体型中等，成年兔子重4-5公斤。繁殖能力强，平均后代数为7-8个，繁殖率高。明显的缺点是毛皮质量差，对饲料条件要求高。 2.加州兔是中型兔最理想的品种之一。外套是白色的，但鼻子、耳朵、四只爪子和尾巴是棕色或赭色的，通常被称为“八点钟黑色”。体型中等，成年兔子重3.5-4.5公斤.兔子具有繁殖性能好、产仔数高且稳定、均匀度好、成活率高的特点。它被称为“保姆兔”，特别适合大规模生产。生长速度略低于新西兰白兔。新西兰兔的父本和母本杂交具有明显的杂种优势，其后代具有生长速度快、抗病性强、适应性好等特点。 3.比利时兔是大型肉兔的理想品种之一。头发的颜色与兔子相似，皮毛为深红色和棕色，耳朵大而直立，有闪亮的黑色毛边，嘴周围头发的颜色相对较浅。成年兔子重5.5-6公斤，最高可达9公斤。该品种表现优于其他大兔品种，生长速度快，适应性强，泌乳力强。断奶后平均生育8、6-7个后代，90天大时体重为2.5-2.8公斤.缺点是饲料报酬低，夏季妊娠期长，关在金属网中会引起足部皮炎。 4.丹麦白兔(Danish White Rabbit)是皮与皮两用品种，是近年来在中国引进的优良品种之一。外套纯白，头部略显精致漂亮，耳朵厚实直立，体形匀称协调，肌肉丰满，四肢纤细。成年兔子重3.5-4.5公斤。产仔数高且稳定，成活率高，生长速度快，性情温和，抗病力强，粗饲料抗性好。 五、塞北兔(Saibei rabbit)原名farbei rabbit，是由法制雄山羊兔和弗朗索瓦兔杂交育成的大型肉毛两用品种。毛皮颜色主要是黄褐色，也有白色和米色。一只耳朵直立，另一只下垂。头部略厚，呈方形，鼻梁上有一条黑色的峰线，颈部又短又粗，身体前后匀称，肌肉丰满，发育良好，体型较大。正常情况下，日平均增重为25-37.5克，成年兔重5-6.5公斤.繁殖能力强，产仔数7-8只，高度可达15-16只。在相同饲养条件下，抗病能力强，发病率低于其他品种，幼兔成活率高，适应性强，饲养耐受性粗糙，性情温和。 六、布列塔尼兔是一种大白兔配套系统，由a、b、c、d四个系列组合而成，1、成年兔体重5.8公斤以上，b、成年兔体重5公斤以上，c、成年兔体重3.8-4.2公斤，d、成年兔体重4.2-4.4公斤。雌雄世代的父本由甲和乙组成，成年兔重5.5公斤，性成熟时间为26-28周。亲代母系由雌兔和雄兔组成，成年兔重4-4.2公斤，性成熟115-199天，活产9.3-9.5只。兔子对环境和饲养条件有很高的要求。引进后，应创造良好的环境条件，加强饲养管理。 (李北) 出发地:2004.1.21.3版本《贵州科技报》

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