芦笋茎变黄可能是由于芦笋根部水分过多和缺氧，导致茎变黄。光线不足或太强也会导致茎变黄。芦笋不能在浓烟或强电子辐射的环境中腌制。过量施肥会灼伤根部，导致芦笋枯萎并变黄。

1。水问题

过度浇水会导致芦笋根部缺氧，长期浸泡在水中甚至会导致根腐，导致芦笋茎变黄和枯萎。此时，有必要及时松开根部土壤，加快水分蒸发，必要时更换土壤。浇水不足也会导致茎和叶变黄，这需要合理浇水。最好的浇水方法是看干湿情况。

2。照明问题

芦笋喜欢半遮荫。如果芦笋长时间生长在相对黑暗的环境中或长时间暴露在阳光下，会导致芦笋植株变黄和枯萎。最好的腌制方法是将芦笋放在能接受阳光散光、通风透气的地方，这有助于芦笋的茁壮成长。

3。芦笋的辐射污染

较为脆弱。如果长时间与大辐射的电视机和电脑放在一起，植物会逐渐变黄枯萎。空气污染也会导致芦笋茎变黄。如果芦笋长时间暴露在浓雾中，它会逐渐枯萎。因此，腌制芦笋时，不要把它放在电子产品旁边，也不要在室内吸烟。

4。不当施肥

芦笋对生育力要求不高。过量施肥会灼伤根，导致芦笋茎变黄，甚至枯萎死亡。长期不施肥会导致芦笋营养不良。因此，芦笋施肥应引起重视。春秋非生育期应施用以氮肥为主的低浓度复合肥。

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