月亮黑鱼俗称七星鱼、珊瑚鱼、鳞星鱼、星光鱼、麻鱼等。乌鳢蛋白质含量高(肌肉干物质粗蛋白质含量的79.25%)，肉嫩，骨刺少，味道鲜美。近年来，在广东、广西等地，许多农民进行了大量养殖，产生了大量生产和可观的经济效益。黑鱼的形状与黑鱼相似，呈长圆柱形。黑鱼和黑鱼的主要区别是黑鱼没有腹鳍，线在尾鳍起点以上断裂。在尾鳍底部的两侧，有一个白色边缘的黑色圆形斑块。头部和身体背部为绿棕色或灰黑色，腹部为灰白色或黄色。沿着身体一侧的中间有7-10个“ざ”形状的灰色标记。全身均匀分布着小灰白色斑点。在繁殖季节，雄鱼的斑点更加闪亮。黑鱼的人工繁殖1。成熟亲鱼的亲鱼培育是黑鱼人工繁殖成败的关键，因此亲鱼培育非常重要。繁殖亲鱼应注意以下几点:(1)选择100克一年以上的成年黑鱼作为亲鱼；(2)乌鳢在冬季或早春不太活跃，喜欢钻入洞穴或泥沼过冬，所以最好在亲鱼养殖池中设置一些竹筒或陶器供乌鳢栖息；(3)春季过后，水温达到12℃以上时，应进行集约栽培。应饲喂人工饲料或优质配合饲料。配合饲料的粗蛋白含量应达到42%以上，部分冷冻鲜鱼应适当投喂，以充分满足性腺发育的需要。(4)做好预防逃逸、疾病预防和日常管理工作。2.黑鱼的雌雄鉴别在形态学上相似，难以区分。成熟雌鱼腹部肿胀，柔软，有圆形通气孔，成熟雌鱼稍开。雄鱼有狭窄且略微凹陷的通气孔。仔细观察发现，女性的肛门鳍上没有或只有很少的灰色斑点，而男性的肛门鳍上和肛门周围有许多小斑点。此外，胸鳍上有星星的雄鱼肯定是雄鱼，但有许多雄鱼不追逐星星。3.乌鳢人工催产温度为18-28℃，但20-25℃催产效果较好。一般来说，人工授精是用来代替人工授精的。六氯环己烷可用作诱导药物，或添加六氯环己烷LRH-A或垂体。只要亲鱼成熟，单独使用六六六是经济、有效和易于使用的。因此，绒毛膜促性腺激素通常一次注射到胸部。注射剂量为1000-1500国际单位/千克。产卵后的产卵亲鱼按1∶1的比例放入预先准备好的产卵池或池塘中。亲鱼产卵后的影响时间一般为2-4天。亲鱼在产卵池产卵后，可以将受精卵捞出放入孵化池孵化，也可以将亲鱼捞出留在原池孵化。在池塘中，受精卵被收集并放置在准备好的孵化池中进行孵化。受精卵的孵化时间一般为2-3天。孵化时间随水温而变化。新产生的受精卵呈金黄色，随着细胞分裂和胚胎发育而变成灰色，而未受精卵变成白色。受精卵在2-3天后孵化幼虫。新孵化的幼虫透明，形状像蝌蚪，头大尾巴小，腹腔内有一个大卵黄囊和油球。第三天鱼变黑，第四天幼虫开始水平游动，第五天幼虫开始进食。4.幼虫饲养幼虫在拍摄后第五天开始进食，此时处于混合营养阶段。育苗池中必须培养大量浮游动物，以便幼虫在开口处进食，否则幼虫将无法及时获得开口饵料，育苗率将会降低。开始开放时，鱼苗以轮虫、腕足动物和桡足类为食。随着个体逐渐增加，鱼苗开始吞食较大的饵料生物，如水生寡毛类、摇蚊幼虫和其他水生昆虫。此时，如果天然诱饵不足， (6)做好疾病预防控制工作。乌鳢的成体培养可以通过多种方式进行，如:(1)土壤池单一培养。(2)土壤池塘混养。(3)庭院农业。(4)水泥池集约化养殖。(5)稻田文化等。一般来说，在土壤池塘中有许多单一耕作的方法。主要介绍了以下方法:1 .鱼类释放前的准备工作。鱼池面积一般为1-5亩，池深为2-2.5米，水深为1.5-1.8米，放入鱼苗前，将整个池洒上生石灰水进行消毒，混合在一起的茶籽经过严格清洗和育肥。然后注入大约1m深的新水，稍后逐渐升高水位。一般来说，幼苗可以放在毒池后7-10天。因为月黑鱼喜欢黑暗，所以建议在鱼塘的水面储存一些风信子。水葫芦约占水体总面积的1/3。毛竹等用于分离鱼塘一侧的水葫芦，为月黑鱼遮荫遮荫，还可以净化水质。同时，最好在池塘底部放一些竹筒或瓦筒，让黑鱼钻孔栖息。2.放养释放的鱼种应体格健壮，规格整齐，避免疾病和食物残留。要求体长在4-5厘米以上，以便于快速驯化和摄食人工饵料。此外，鱼类品种必须在6月前公布，以便于当年商业鱼类的养殖。由于乌鳢个体重量小，需要高密度才能达到高产，亩产量可达1000公斤以上。3.投喂鱼类后，池塘中的浮游生物远远不能满足黑鱼的投喂需求，必须投喂人工饵料。人工饵料主要包括配合饲料和冷冻鲜鱼。开始多次少量喂食，慢慢适应每天喂食2-3次。喂食方法是边吃边喂食，直到食物停止。还可以设置一个进料台来定位进料，并每天检查进料情况，以便调整进料量和防止浪费。日投喂量约为鱼体重的5-8%。人工配合饲料的粗蛋白含量不得低于40%。4.乌鳢饲料蛋白质含量的日常管理相当高，容易造成水中氨氮浓度高。尤其是在夏季，水温高时，容易产生氮气气味，对黑鱼的生长发育极为有害，甚至造成大量死亡。因此，应注意控制水质，经常换水，保持水呈浅绿色，保持水质新鲜，防止水质变黑变臭。同时，加强饲料管理，防止饲料变质，实现饲料“四定”。月黑鱼长到10厘米以上，跳跃能力增强，尤其是在雨天或换水时，跳跃和逃跑非常活跃，所以有必要做好防止逃跑的工作。要求水池岸距水面的高度不小于50厘米。在进水口和出水口，应适当安装防逃逸设施。汛期，应使用网片围起池塘堤岸。对池塘进行日常检查，仔细观察黑鱼的摄食和活动，注意水质的变化，损坏逃生设施等。任何发现的问题都应该立即处理。5.鱼类病害防治抗病能力强，繁殖过程中发病率较低，但应做好以下防治工作:(1)每隔10-15天用生石灰对水体进行轻度消毒；(2)细菌性疾病发生时，将0.5×0.000001呋喃唑酮或1×0.000001漂白粉溅满整个水池；(3)寄生虫病用0.5 * 0.000001晶体敌百虫或0.7 * 0.000001硫酸铜、硫酸亚铁混合物或25 * 0.000001-40 * 0.000001福尔马林在整个水池中泼洒；(4)用2×0.000001孔雀石绿浸泡鱼体5min，观察水霉病。

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