莲子鸡丁的做法大全
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道莲子鸡丁的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.莲子用热水煮熟，鸡胸肉切丁，葱姜切片；将鸡丁放入碗中，加入盐、料酒、味精、鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀即可上浆。【美食中国】
2.将葱姜放入另一个碗中，加入料酒、盐、味精、水淀粉打成汁，备用。
3.用油炒鸡丁，八成熟时加入胡萝卜丁、小块青豆、莲子，翻炒均匀至鸡丁熟透，迅速将碗汁倒入锅中翻炒至汁均匀挂在原料上。
以上解释了莲子鸡丁的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。
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