鸽肉和鸽蛋具有很高的营养价值。它们都可以作为药物使用，具有补肾益气，解毒，解毒的功效。对糖尿病，慢性病，女性血虚和闭经等有很好的治疗作用。

鸽子的雄性和雌性鉴定是鸽子饲养的基本条件之一。如果雄性或雌性雄性的比例未及时确定，将影响及时分组，影响产蛋，或产生更多不育卵。飞来飞去的鸽子会造成不应有的损失，让其他鸽子感到不安。

因此，准确识别雄性和雌性雄性是非常重要的。

（1）幼鸽的男女识别

1.识别方法。在同一窝里的两羽幼鸽中，它们生长得很快，身体大多是雄性。

2.气质识别方法。男性更凶猛，通常在10天后，如果手伸到它前面，男性会倒立，尖叫和停止，表示抵抗。女性害怕，并没有强烈抵抗。当它们四处移动时，雄性活跃，活跃，经常离开巢箱，喂鸽子，急于抢食物。

（2）老年人的雄性和雌性鉴定

1.形态识别方法。公鸡的身体较粗，头部扁平，周长，颈部粗，脚厚，鼻子形状宽阔;母鸡的形状紧凑。形状略显娇小，头部略微凹而窄，颈部薄，鼻子窄，脚短而薄。公鸡的颈部羽毛厚而有光泽，并且在追求时会释放出圆润而肮脏的尾羽。母鸡的颈部羽毛细长柔软，尾羽干净，翅膀紧密相连。公鸡有一个狭窄的骨盆，两只耳朵之间的距离大约是一个手指宽，母鸡是两个手指宽。公鸡的胸部抬起，母鸡的胸部很窄。

2.欣赏方法。手持颈部，公鸡的眼睛被击晕，眼睑和即时囊快速闪烁。母鸡是软眼睛的。

3.气质识别方法。鸽子被抓住，雄鸽更耐用，母鸡抵抗力更弱。如上所述挥动鸽子，或用手轻扫肛门。尾巴是公鸡。

4.配偶行动识别方法。在发情母体期间，雄性活泼活泼，羽毛被尾巴，颈部的气囊膨胀，背部羽毛被抬起，母鸡在母鸡周围被追逐或盘旋。他们点头，发出连续的“嘟嘟”声。母鸡回应。张翅膀，高兴地亲吻。

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