（1）选择肉鸽
肉鸽的选择在鸟群中进行，每个个体根据肉种鸽的标准进行测量，选择质量较好的个体进行种子选择。也就是说，根据育种者的个体素质，血统和后代，结合鸽子的具体情况，决定选择是留下还是消除。
（1）个体质量评估：表型选择。评估员的外观和生产力通常通过目视检查，手触摸和称重来评估。鸽子的外观需要两只眼睛，清晰的彩虹色和紧凑的羽毛。身体，翅膀，脚等没有畸形，胸骨是直的而不是弯曲的，胸部宽阔，胸部肌肉发达，侧面呈两个形状，皮肤很嫩，脚很厚。生产力要求：生育能力强，年产6-7对鸽子，4周龄鸽子体重500-600g。
（2）谱系评价：基于谱系登记材料的评价。一般考虑3-5代。但父母是主力。在分析祖先的数据时，应注意当时的环境和饲养条件。一般原则是保持良好的饲养员，生产性能高于一代。
（3）后代的评估：根据后代的记录，它是选择和保留种鸽的最佳形式。该评估可以确认所选择的种鸽能否真正和稳定地将遗传质量传递给下一代。有三种方法：一种是后代与父母比较;第二个是后代与后代的比较;第三是与鸽子相比的后代。经过长时间的精心挑选，你可以获得更好的种鸽。
（2）匹配鸽子
它是根据种子保留的目的和标准来匹配和培育已经选择和选择的后代。
l质量匹配
质量匹配是一种关注父母双方质量的选择。
（1）同源匹配：指同一品种中具有相似形态特征，繁殖性能和经济特征的雄性和雌性母鸡的选择，使后代能够保持和增强父母原有的优良品质，增加后代基因。纯合子。
（2）异质匹配：与同源选择相反，它是在同一品种或品系中繁殖和繁殖，具有不同的雄性鸽子。有望结合父母的良好特性并将其传递给后代，或者优点是弥补或改善对方的缺点。
2.家庭配对家庭配对是考虑交配方亲属关系的一种选择。它可以根据父母的血统进行划分。非交往，杂交和远距离杂交。

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